オーク ドア

シェフが焼き上げるブリスケットやプルドポークなど、5種類のお肉料理やグリルシーフードをお楽しみいただける夏限定プランです。さらにフリーフロー付きプランでは、シャンパンやクラフトビール、バーテンダーが考案したトロピカルフルーツのオリジナルカクテルもご堪能いただけます。

“ガッツリ”とお召し上がりいただける肉好きにはたまらない1,600gのダイナミックなリブアイ ステーキ「トマホーク」。肉質は赤身が多く、やや柔らかいホルスタインと和牛をかけ合わせた最高級F1でダイナミックな骨付き国産牛リブアイ ステーキです。

オーブンで一気に焼き上げた外はカリっと中はやわらかくジューシーな味わいで肉汁あふれる、旨みたっぷりの肉をニューワールドのワインとともにご堪能ください。

人気のハンバーガー「オーク ドア バーガー」は、チャコールグリルでパティの表面を焼いた後、900度のブロイラーでお好みの焼き加減に調整し、最後にもう一度チャコールグリルで仕上げることで、表面はカリッと、中は凝縮された肉の旨みとオークのスモーキーな香ばしさを味わっていただけます。